REFRANERO DEL MES DE JULIO

. En abril, espigado; en mayo, granado; en junio, segado;  en julio, trillado y en agosto, encerrado.
. En julio es gran tabarra, el canto de la cigarra.
. En julio, el melón echa sabor.
. Julio, la carreta y el yugo.
. Si quieres buenos nabos, por julio has de sembrarlos.

Tabarra : cosa que molesta.

                                                                                         Foto   animaleshoy.net

Cigarra es un animal que pertenece a una familia de insectos, que viven en climas templados y tropicales.
 Su vida dura de 2 a 17 años, pues las ninfas viven enterradas, mientras que los adultos viven sobre vegetales, alimentándose de sus savia.
Es conocido en canto entonado por los machos para atraer a las hembras.
Este canto suelen hacerlo al amanecer y al atardecer. Es el ruido producido por un " aparato " situado en los costados con unas membranas quitinosas llamadas timbales, y unos sacos con aire que funcionan como cajas de resonancia.

Etiqueta   Refranes.

LA MANIJA

La manija es llamada zoqueta en algunas regiones cerealistas de España.
Según el diccionario es una pieza de madera tallada de forma que quepan los dedos en su interior, protegiéndolos así de posibles cortes. El dedo pulgar queda libre para coger las mieses durante la siega.
Yo tengo en el portal de mi casa del pueblo dos manijas.
Una manija es de dediles. Está hecha de piel de vaca y tiene un dedil para cada dedo de la mano. Además tiene una correa que sirve para dar una vuelta a la muñeca y sujetar mejor la manija a la mano.
Esta clase de manija era la más normal entre los segadores de Cereceda. Muchas estaban hechas de piel de perro o de gato.
Antes de llegar el primer día de la siega yo la metía en agua para que se hiciera más flexible pues estaba muy " dura " de haber estado muchos meses sin utilizar.
Con esta manija me " desenvolvía " muy bien, sin miedo a cortarme, pero algunas " pajas " se me escapaban. Debo confesar que yo dominaba regularmente este oficio de la siega.
Cuando era pequeño la manija y la hoz no eran herramientas apropiadas para mí. Yo me dedicaba a agavillar, a atar o hacinar. Si alguna vez segaba era con un hocino, una hoz pequeña, sin corte y un poco" de juguete."
 Tengo en el dedo meñique de la mano izquierda la " marca " de haber sido segador.
La otra manija que tengo de adorno en el portal de mi casa tiene tres dediles pues en uno se metían tres dedos. Los otros dos dedos iban cada uno con el suyo. Yo nunca segué con una manija de este tipo. A veces esta manija tenía dos dediles solamente : uno de cuatro y uno para el dedo pulgar. Está hecha de cuero.
Esta manija, muy usada me la regaló una persona de Cereceda. Me dijo que la había usado su hermano y su marido. Yo la guardo con un gran cariño.
Esa persona, hoy lejos de " su pueblo ", es una gran especialista en hierbas y yo he publicado artículos y " cosas " que ella me ha contado. Su nombre Asunción Franco Rodríguez, " Choni ".

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Etiqueta    Vocabulario

REFRANERO DEL MES DE JULIO

Julio es el mes más caluroso del año.
Los prados, aguadañado el heno, se resecan. El ganado necesita acercarse al agua dos veces al día.
Muchos días aparece el viento sur que, procedente del Sahara, llega a la Península cargado de polvo. El día se torna más caluroso y aparece la calima que impide ver el horizonte con claridad.

. Julio caliente,quema al más valiente.
. En Julio, el mozo en la acequia o en el pozo.
. Julio calorero llena bodega y granero.
. Dice el labrador al trigo : para Julio te espero, amigo.
. Junio y Julio la hoz en el puño.

La hoz es una herramienta agrícola hecha de hierro en aleación con cobre. El cobre hace que la hoz sea resistente a la humedad.
La hoz tiene su uso principal en el corte de los tallos de gramíneas, sobre todo de cereales.
La hoz consiste en una cuchilla metálica en forma de media luna y un mango de madera para poder dirigirla.
                                                         Foto   vivenciasdeayer.blogspot.com

Etiqueta      Refranes

CAMINOMORISCO

En Caminomorisco existen interesantes muestras de arquitectura tradicional con una magnífica Casa de la Cultura en piedra y pizarra. También hay una piscina natural en el río Alavea.
A destacar que hay artesanos que realizan casas hurdanas en miniaturas, que pueden adquirirse en sus propios talleres.
 En las cercanías de La Dehesilla y la Huerta se encuentra el paraje prehistórico de las Tablillas y cerca se puede visitar el petroglifo que se conoce con el nombre de " La Pisá de la Mora ".
Desde el mirador de Alavea en la Dehesilla puede observarse todo el valle de ese nombre.
 Muy cerca de Cambrón se encuentra el Mirador de la Portilla de Orégano al igual que petroglifos y grabados que se conocen con el nombre de El Cancho de las Herraduras.
Cambroncino y su iglesia son dignos de una visita.
Desde Riomalo de Abajo se puede admirar el Meandro sobre el río Alagón, y en la Aceña se puede acudir al paraje La Coronita de época prerromana.

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Etiqueta   Las Hurdes

CAMINOMORISCO

Caminomorisco es un municipio de Las Hurdes situado a 491 metros sobre el nivel  del mar.. En el año 1.842 tenía 140 hogares y 767 vecinos. En 1.960 tenía 1.997 habitantes. 1228 habitantes el 1 de enero de 2.016.
Tiene las siguientes alquerías :
Aceña, que se considera un barrio por su proximidad al casco urbano de Caminomorisco.
Arrocerezo que está despoblada.
Dehesilla que tiene 22 habitantes.
Huerta con 58 habitantes.
Cambrón que tiene 29 habitantes.
Cambroncino con 209 habitantes.
Arrolobos con 126 habitantes
Arrofranco que está despoblada.
Riomalo de Abajo con 55 habitantes.

Hoy tiene solamente 6 alquerías en las que haya habitantes.
Hasta principios del siglo XX había un concejo que se denominaba Caminomorisco. En ese concejo se reunía a doce pueblos, entre ellos, uno denominado Las Calabazas. Ese pueblo es el que hoy se denomina Caminomorisco.
Otros pueblos - Casas de Jelechoso, Arrocartintero y Arrocerezo - son ya despoblados, aunque siempre tuvieron una población muy escasa.
En el pueblo que se llamó Las Calabazas hay restos prehistóricos y romanos.
En su historia destaco que en el siglo XIII pasó a depender del señorío concejil de La Alberca ( Salamanca. España ) por una donación de Don Pedro, señor de Granada ( Granadilla )
Hasta el siglo XIX se mantuvo esa dependencia con unos impuestos muy oprobiosos para los hurdanos.
En la zona había una dehesa, llamada Dehesa de Jurde " que pagaba tributos a la Alberca ( Salamanca. España).
                                                Foto   lashurdesdestinonatural.com

Etiqueta   Las Hurdes.

"  PONER UNA PICA EN FLANDES "

María ha visitado la región de Flandes. 

Flandes es una de las tres regiones que componen Bélgica.

Allí una guía turística mencionó la frase española " poner una pica en Flandes "  y María me pregunta por el origen de la frase y su significado.

" Poner una pica en Flandes " se dice cuando se consigue algo muy difícil y que además marca un hito.

Según la RAE " ser mucha la dificultad para conseguir algo ".

Hoy Flandes corresponde a tres espacios :

. La región flamenca de Bélgica que corresponde a la mitad norte del país.

. Flandes francés integrado en el Departamento del Norte que corresponde a las aglomeraciones de Dunkerke y Lille

. El Flandes Zelandés en los Países Bajos, región del Sureste del País compuesta de tres divisiones administrativas de la provincia de Zelanda.
                                                                         Foto     www.google.es

Etiqueta   Frases castellanas.

LA PICA

Había una pica larga y una pica corta.
La pica larga medía entre 25 y 27 palmos de vara de España ( 5,20 y 5,60 metros ) y la pica corta 20 palmos ( 4,16 metros )
Los primeros puestos del escuadrón debían ocuparlos soldados con picas largas y las partes centrales se reservaban a soldados con picas cortas.
Diego García de Palacio recomendaba que las cinco primeras hileras - lo que suponía una décima parte de los piqueros - llevasen picas largas.
La pica pesaba 7 - 8 libras ( 3 - 3,50 kilogramos ) aunque podía pesar más según el tipo de madera y el tipo de hierro usados.
Esta longitud y peso era incómoda para caminar. Algunos soldados las recortaban. Eguíluz advertía " Tengan mucha cuenta de que no corten y rompan los soldados sus picas."
El hierro podía tener forma de diamante con cuatro caras planas, hoja de olivo o ser cónico.
La pica se llevaba al hombro y se apoyaba también en el hombro del compañero anterior y del compañero posterior.
Parece que las picas llevaban un penacho de adorno.
 Muchas veces las picas las llevaban en carros. Un carro podía llevar 250 picas.

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Etiqueta   Historia.

ANTONIO BENITO, LABRADOR

Tierras de regadío que producen dos años lino y uno trigo.

Hoja de Abajo

. Una tierra a la Nava del Monago que hace tres fanegas para lino de buena calidad. Linda Levante dicho río.
. Otra a las Canalejas de regadío por una fuente que hace una fanega para lino de mediana calidad. Linda Norte y Mediodía linar de Dominicos de la Peña de Francia.


Hoja de Arriba

. Otra tierra a la Puente de San Martín de regadío por el río Yeltes ( error ) que hace una fanega de inferior calidad. Linda Norte Camino Real y Mediodía río Yeltes ( error. Es el río Cerezo ).
. Otra sita a la Fuente de Castaño de regadío por dicho río que hace una fanega de buena calidad.
. Otra a la Zera de la Vieja de regadío por el Arroyo del Común ( el agua de la Poza ) que hace una fanega para lino de mediana calidad. Linda Norte dehesa común.
. Otra a la calle de Francos de regadío por dicho Arroyo que hace media fanega para lino de mediana calidad. Linda Levante, Norte y Mediodía linar del Concejo.
. Otra sita al Membrillar de regadío por el río Yeltes que hace dos fanegas para lino de buena calidad. Linda Norte dicho río.
. Otra tierra a dicho sitio de regadío por dicho río que hace cinco celemines para lino de mediana calidad. Linda Norte y mediodía con otro mío.
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    A H P de Salamanca  Libro V del Lugar de Zerezeda

Etiqueta    Catastro de Ensenada.

EL DIA DE SAN PEDRO EN CERECEDA

                                                                                                           Foto   ideal.es

El día de San Pedro se celebraba la fiesta de los pastores y del cabrero.
Yo he conocido en Cereceda dos piaras de ovejas, cada una con su pastor, y una sola " cabriá."
Sobre este tema el blog PATALOSO ha publicado varios artículos :

El día 3 de Julio de 2.016 Isidro Marcos Martín, GATO 2.017,  publicó un artículo titulado " Nostalgia "

El día 12 de Julio de 2.016 el mismo escritor, hijo de Cereceda y residente en la misma toda su vida, escribió dos artículos titulados  " Ganadería extensiva : las ovejas "

El día 24 de Julio de 2.016 el blog publicó otros dos artículos sobre el tema titulados " Ganadería extensiva : las cabras."

El día 27 de Junio de 2.016 yo publiqué en el blog un artículo titulado " La fiesta de pastores y cabreros " con los recuerdos de mi niñez sobre el día de San Pedro.

El blog les recomienda la lectura de todos esos artículos para conocer las costumbres de Cereceda en esta fecha del 29 de Junio.
La recomendación es " especial " para todos los " gatos " y  " gatas " que durante años celebraron la fiesta. Espero que les traiga el recuerdo de sus padres y de sus abuelos, junto con el recuerdo de aquellos pastores y cabreros, que hace años, cuidaron ovejas y cabras en los montes, en las tierras y en la sierra de Cereceda.

Etiqueta    Costumbres

REFRANERO DEL SANTORAL DE JUNIO

29.- SANTOS PEDRO Y PABLO

. Por San Pedro, saca el ajo y planta el puerro.
. Por San Pedro, se contrata al pastor y al cabrero.

Simón Pedro nació en Betsaida a finales del siglo I a. de Cristo y murió en Roma el año 67.
Simón bar Ioná era pescador en el mar de Galilea.
La Iglesia católica lo identifica como el primer Papa. Según le dijo Jesús :
" Tú eres Pedro, y sobre esta roca edificaré mi iglesia, y el poder de la muerte no prevalecerá contra ella. Yo te daré las llaves del Reino de los Cielos. Todo lo que ates en la tierra, quedará atado en el cielo, y todo lo que desates en la tierra, quedará desatado en el cielo." Mateo 16, 18 - 19.
Según la tradición Pedro murió martirizado en Roma el año 67, bajo el mandato de Nerón en el circo de la colina Vaticana, donde el emperador Constantino I el Grande mandó construir una gran basílica sobre su sepultura.
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Etiqueta  Refranes

MARTIN LUTHER KING

Esta mañana he acudido a la oficina de un amigo Administrador de fincas urbanas y me llevado la agradable sorpresa de ver una pizarra y en ella escrita esta frase :
" Hemos aprendido a volar como los pájaros, a nadar como los peces, pero NO hemos aprendido " el arte de vivir juntos " como hermanos."
Es la transcripción original de lo que mi amigo había escrito en la pizarra con tiza blanca. Esa tiza blanca que los maestros utilizábamos en la escuela para escribir en las pizarras. Hoy, la " pobre " tiza ha desaparecido junto con  el borrador a la llegada de las pizarras electrónicas.
Martin Luther King nació en Atlanta en 1.929 y falleció en Menphis en 1.968.
Pastor estadounidense de la iglesia bautista desarrolló una labor muy importante en Estados Unidos al frente del movimiento por los derechos civiles para los afroestadounidenses.
En el verano de 1.963 al pie del Lincoln Memorial pronunció el discurso " I have a dream " ( Yo tengo un sueño ).
Premio Nobel de la Paz en 1964.
Fué asesinado el 4 de Abril de 1.968 en la ciudad de Menphis.
                                                                           
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Etiqueta    Personajes

ENGARRIAR

En el diccionario pone este significado . trepar o encaramarse.
Desconozco si en Cereceda se ha utilizado este verbo con tal significado. Yo nunca lo he utilizado con ese significado.
El filólogo Juan Francisco Blanco en " palabras decideras ( lagacetadesalamanca.es ) pone este significado:
   " jugar, entretener el tiempo ( en ocasiones fingiendo que se trabaja )."
Con este significado se usaba en Cereceda. Era normal que dijeran que esa persona " engarriaba o había estado engarriando " cuando no se veía el trabajo que debía haber hecho en ese tiempo.
El otro día hablé de los días que acudíamos a rozar en el monte. Acudíamos a limpiar el monte para que los bardones crecieran y quitar los nuevos que le restaban alimento. En ese trabajo, además de algunos que iban " a troche y a moche," había otros que iban a engarriar las horas que debíamos trabajar.
Era un verbo muy utilizado a la hora de sembrar las patatas, de zacharlas, de acogumbrarlas y hasta de sacarlas. Estas faenas eran " públicas ", es decir, las veían todos los que pasaban `por los caminos y " éste no hace más que engarriar " era la forma de definir al " poco " trabajador.
                                                               
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Etiqueta    Vocabulario

 " LA OCASION LA PINTAN CALVA "

Es un dicho muy antiguo. Los romanos tenían una diosa llamada Ocasión, a la que representaban como una mujer hermosa, enteramente desnuda, puesta de puntillas sobre una rueda y con alas en la espalda o en los pies, para simbolizar que las ocasiones buenas aparecen y desaparecen rápidamente.
Significa que no hay que vacilar sino tener la decisión necesaria para realizar algo.
La diosa solamente tenía pelo por delante, encima de la frente.
De esa diosa es la frase " por los pelos " Esta frase es muy aplicada cuando se consigue algo en el último momento - coger el tren por los pelos - o cuando se habla de que hay muy poco margen para el error.
En la " jerga " profesional de los profesores es muy utilizada la expresión " aprobar por los pelos " con la seguridad de que esos alumnos o alumnas son " seguidores de la diosa Ocasión.

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Etiqueta    Frases castellanas.

LA SAYUGUERA DE LA CALLE   " LA NAVA "





En el artículo que escribí sobre las peras sanjuaneras, hablé de un sayugo que había al lado del peral. El sayugo estaba en la pared y sus ramas caían para la carretera ( hoy es una calle del pueblo).
El saúco - sambucus nigra - o saúco negro o canillero es un árbol que crece igual en zonas húmedas que en suela seco.
Aparece ligado a zonas húmedas como las orillas de los ríos o las fuentes.
En Cereceda era y es un árbol muy abundante, que crece " valiente " en los huertos abandonados. Es un árbol caducifolio de 4 - 6 metros de alto y que resiste muy bien las heladas, y hasta 20 grados bajo cero.
Se multiplica por semillas que son llevadas por los pájaros y por el agua de las regaderas.
Es una planta ornamental y medicinal.
 Sus cabezas florales se usan en infusión que se vende con el nombre de " cordial de flor de saúco ". Las ramas se ataban a los caballos para evitar las moscas.
En Cereceda me enseñaron dos utilidades del sayugo : para que no hubiera mosquitos en el corral debía poner unas ramas  colgadas de una viga, y las puse y los mosquitos " se fueron ". La otra utilidad era que la sayuguina era muy buena para curar los orzuelos de los ojos.
En Beerse ( Bélgica ) hacen ginebra con las bayas, llamada Beers Vlierke.
 Al árbol se le llama saúco, saúgo, sabuco de Judas, sabugo y, en Cereceda, sayugo.

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Etiqueta    Arboles

LA GALLINA CLUECA

La clueca es una gallina a la que le ha entrado el instinto maternal y se quedará dentro del nidal incubando los huevos. Si se retiran los huevos, ella seguirá en el nidal.
El nidal es el lugar al que acuden las gallinas a poner los huevos.
La gallina no entiende que puede haber  o no haber gallo para que la " pise " _ así se decía en Cereceda, lo cual es indispensable para que nazcan pollitos de los huevos, pasados los días necesarios.
La gallina clueca no sale del nidal ni para comer ni para beber, y es necesario acercarle la comida.
 La gallina clueca no pone huevos, pero mi abuela decía que, si se la moja con agua fría, se le pasará la " cluequería " y volverá a poner huevos. Hoy día me dicen que le ponen cubitos de hielo en el nidal y así se le pasa la " cluequería."

 Cuando mi abuela tenía una gallina clueca, o mi madre, y quería " sacar pollitos ", la ponía en un cesto de las patatas con 12 - 15 huevos  ( algunas personas le ponían docena y media de huevos ).
Encima del cesto le ponían una criba de cribar el trigo y, algunas horas la tapaban con un saco encima para que no viera la luz.
Si " había suerte " a los 21 días empezaban a salir los pollitos. Desde ese momento era difícil moverse por el corral pues la " clueca y su prole " lo recorrían y lo llenaba todo hasta la llegada de la noche que se recogían todos bajo sus alas.
El peligro mayor , mientras estaba la gallina en el cesto, eran las tormentas, que " atontaban los huevos " y " adiós pollitos."
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Etiqueta   Costumbres

BODA Y ACOMPAÑAMIENTO DEL CAMPO

                         Todo fanfarrones bríos,
                         todo picantes bravatas,
                         llegó el señor don Pimiento
                         vestidito de botarga.

                         Don Nabo, que viento en popa
                         navega con tal bonanza,
                         que viene a mandar el mundo
                         de gorrón de Salamanca.

                         Mas baste, por si el lector
                         objeciones desenvaina,
                         que no hay boda sin malicias
                         ni desposados sin tacha.

                                                   Francisco de Quevedo.

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Etiqueta    Literatura.

BODA Y ACOMPAÑAMIENTO DEL CAMPO

                      Don Pepino muy picado
                      de amor de Doña Ensalada.
                      gran compadre de doctores,
                      pensando en unas tercianas.

                      Don Durazno a lo envidioso,
                      mostrando agradable cara,
                      descubriendo con el trato
                      malas y duras entrañas.

                      Persona de muy buen gusto,
                      don Limón, de quien espanta
                      lo sazonado y panzudo,
                      que no hay discreto con panza.

                      De blanco, morado y verde,
                      corta crin y cola larga,
                      don Rábano, pareciendo
                      moro de juego de cañas.
                                                          Francisco de Quevedo

Etiqueta    Literatura

LA MALDICION DE LOS SANTOS TEMPLARIOS

Un seguidor del blog me pregunta por un libro que habla, según me indica, de Santos Templarios.

El libro se titula " La maldición de los Santos Templarios "  Ediciones Robinbook. 2009. con 416 páginas.
Es un libro escrito por Rafael Alarcón Herrera.
Se ha hablado del complot de la Iglesia para borrarlos de la Historia.
La Orden del Temple fué exterminada entre 1.307 y 1.312 por la Monarquía y el Papado.
Yo no he leído el libro, pero puedo decirte  que hay algunos santos templarios que permanecen en el alma popular : San Jacques de Mailly o San Fray Guillem Durán de Puigcerdá.
También existieron monjas y santas templarias. Eran damas de una gran virtud, declaradas santas  por su vida de entrega y dedicación a los demás : Santa Matea o Santa Flaudrina.

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Etiqueta    Literatura

PROPIEDADES DE LA MANZANILLA

El tallo tierno y las flores secas o frescas se usan en infusión aromática y un poco amarga.
La manzanilla es digestiva, carminativa,sedante, tónica, vasodilatadora y antiespasmódica.
Se utiliza también como champú, que en los cabellos castaños claros y en los rubios produce hermosos reflejos.
Para hacer la infusión se hierve el agua y se deposita en ella. Esa infusión es muy buena para los dolores de estómago.
El remedio que yo utilizo cuando tengo problemas en los ojos es lavarlos con agua templada de manzanilla. Doy fe de que " es mano de santo " sobre todo si los problemas son al iniciar el día y en invierno.
Si vas a coger manzanilla en Cereceda, procura hacer caso de mi consejo : " Coge manzanilla. Deja la magarza. "
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Etiqueta   Flores

LA MANZANILLA   ( La Artemisia )

La manzanilla o camomila común o romana es una hierba perenne, nativa de Europa.
La manzanilla presenta en verano una inflorescencia en forma de capítulo peniculado. Las flores radiales son unas veinte, con la lígula blanca.
 La `polinización la realizan insectos pero la planta es capaz de autopolinizarse.
Antiguamente crecía muy abundante en Grecia por motivos ornamentales, medicinales o formando céspedes.
Muchas " gatas " recordarán haberla visto, como si fuera un manto de flores, en los alrededores de Pataloso. También crecía de forma abundante en La Ladera en las zonas sin tomillo. Le gustan las zonas de pastoreo y los suelos pisoteados.
La manzanilla soporta bien las heladas, la sequía y la falta de nutrientes.
En Cereceda, cuando íbamos a segar, a acarrear o a regar a Las Canalejas, a las Dos Cerrás o a la Fuente Castaño, mi madre siempre volvía a casa con una maná de manzanilla.
 Esa manzanilla colgaba, atada con una cinta, de una viga en el " sobrao " o en la despensa.

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Etiqueta     Flores

EL DIALECTO BELSETAN

Los seguidores del blog conocen el interés de María, estudiante de Traducción e Interpretación, especialista en idiomas y " muy interesada " por el idioma castellano, y el mío también por defender los idiomas, dialectos o parla de cualquier lugar,
Hoy traigo al blog parte de un artículo publicado en El Mundo ( www.elmundo.es / 2017/06/22 )

" En Espierba ( Huesca. España ) las cosas se sulsen como mejor se apaga una cerilla y nadie las vuelve a ver en todo su esplendor, se consumen.
Angel Luís Saludas, único habitante del pueblo junto con su madre, no sabe si su aldea se va a " sulsir " o no, porque hay cuestiones que es mejor no plantearse a menudo, pero tiene una sospecha " va por ese camino."
Lo mismo ocurre con el balsetán, el dialecto del aragonés que se habla en este valle, Corre riesgo de sulsirse. Para perpetuarlo el pastor de Espierba empezó a escribir hace más de 40 años el que podría ser el primer y último diccionario belsetá.
........
- Lo suyo es que hubiera filólogos que hubieran hecho su trabajo, es lo normal, pero aquí no se hizo nada - Lamenta  Angel Luís.  Digo, si no hago yo algo,aquí nadie hace nada y así fué mi razonamiento de recoger palabras."
 El pastor calcula que hoy solo quedan unos treinta hablantes del balsetán. Su singularidad le ha permitido a Angel Luís atesorar más de 17,000 palabras hasta la fecha.
" Conforme vas conociendo cómo se montan las lenguas, ves la frescura que tienen...es algo muy majo."
" El belsetán comenzó a agonizar en los años 30 del siglo pasado......Les convencieron de que su dialecto era de paletos y se lo creyeron."
En Espierba al balsetán lo llamaban esperbán.
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BODA Y ACOMPAÑAMIENTO DEL CAMPO

                         
                          Doña Alcachofa compuesta
                          a imitación de las flacas:
                          basquiñas y más basquiñas,
                          carne poca y muchas faldas.

                          Don Melón, que es el retrato
                          de todos los que se casan:
                          " Dios te la depare buena,
                          que la vista el gusto engaña."

                          La Berenjena, mostrando
                          su calavera morada,
                          porque no regó en el tiempo
                          del socorro de las calvas.

                          Don Calabacín desvaído,
                          largo de verde esperanza,
                          muy presto en ser gentilhombre,
                          siendo cargado de espaldas.

                                                                    Francisco de Quevedo

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Etiqueta Literatura

EL HIPERICO

Esta planta es conocida como " hierba de San Juan "  y en muchos lugares se la denomina  " leña de brujas ", que cristianizado el nombre se convierte en " flor de cruces."
Es una planta que espanta brujas y demonios. Tiene propiedades mágicas y curativas, pero para ello es necesario recolectarla con las gotas de rocío del amanecer o con el despertar del letargo del día más largo del año, al atardecer.

El hipérico es una de las siete hierbas que en algunos textos de historia de las tradiciones, se consideran como las plantas sagradas y mágicas de San Juan.
Aquí tienen sus nombres . salvia, milenrama,crisantemo de los prados, hiedra trepadora, rusco, artemisia e hipérico.
Para conseguir sus efectos es necesario mezclarlas todas, pero puede faltar alguna sin que se disminuya su poder.
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PLANTAS MAGICAS PARA LA NOCHE DE SAN JUAN

La noche de San Juan es la noche de las hierbas mágicas, de los ramos de flores silvestres colocados sobre los quicios de puertas y ventanas, de las flores o ramas de árboles y arbustos colocadas en puntos estratégicos para dejar mensajes a la mujer que se ama.. o que se odia.
Por esa razón durante el día 23 grupos de personas recorren caminos y lugares cercanos a zonas húmedas y bosques en busca de plantas con las que elaboran sus ramos.
 Todos buscan especies aromáticas, salvias, lavandas, romeros, mejoranas, mastranzos o tomillos.
En Cereceda se colocaba un ramo en lo alto del roble que " hincado en la plaza era denominado el San Juan."
En Cilleros de la Bastida, un pequeño y hermoso pueblo de la provincia de Salamanca, que tiene por Patrono a San Juan, hacen esta ceremonia en el mes de Agosto : la víspera de la fiesta van al monte, cortan " el San Juan ", lo traen al pueblo, lo adornan y lo colocan en la plaza.
La fiesta del mes de Junio la trasladan al mes de Agosto, época en la que " los hijos del pueblo " acuden a visitarlo y a pasar unos días de alegre fraternidad junto a la sierra de Kilamas, sierra de misterios y leyendas, que esperan la llegada de una " soñadora " imaginación que las pase a una novela.
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LA MAÑANA DE SAN JUAN

                 La mañana de san Juan
                 al tiempo que alboreaba
                 gran fiesta hacen los moros
                 por la vega de Granada.
                 Revolviendo sus caballos
                 y jugando de las lanzas,
                 ricos pendones en ellas
                 broslados por sus amadas,
                 ricas marlotas vestidas
                 tejidas de oro y grana.
                 El moro que amores tiene
                 señales de ello mostraba,
                 y el que no tenía amores
                allí no escaramuzaba.
                Las damas moras los miran
                de las torres de la Alhambra
                también se los mira el rey
                de dentro de la Alcazaba.
                Dando voces vino un moro
                con la cara ensangrentada:
                - Con tu licencia, el rey,
                te daré una nueva mala:
               el infante don Fernando
               tiene a Antequera ganada;
               muchos moros deja muertos.
               Yo soy quien mejor librara,
               siete lanzadas yo traigo
               el cuerpo todo me pasan,
               los que conmigo escaparon
               en Archidona quedaban.
               Con lo tal mueve el rey
               la cara se le demudaba;
               manda juntar sus trompetas
               que toque todas alarma,
               manda juntar a los suyos
               hace muy gran cabalgada,
               y a las puertas de Alcalá,
               que la Real se llamaba,
               los cristianos y los moros
               una escaramuza traban.
               Los cristianos eran muchos
               mas llevaban orden mala,
               los moros que son de guerra,
               dádoles han mala carga,
               dellos matan, dellos prenden,
               dellos toman en celada.
               Con la victoria los moros
               van la vuelta de Granada :
               a grandes voces decían :
               - ¡ La victoria ya es cobrada ¡

                                                     Romancero

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REFRANERO DEL SANTORAL DE JUNIO

24.- San Juan Bautista

. San Juan, sanjuanero, quita frío y pone sombrero.
. Sin engaños, la noche de San Juan es la más corta del año.
. Agua por San Juan, quita aceite, vino y pan.

San Juan, conocido como Juan el Bautista, el Bautista o San Juan fué un predicador itinerante judío, nacido a finales del siglo I antes de Cristo.
Juan utilizaba el Bautismo como sacramento central de su movimiento mesiánico.
Juan bautizó a Jesús :
 " En aquellos días, Jesús llegó desde Nazareth de Galilea y fué bautizado por Juan en el Jordán. Y al salir del agua vio que los cielos se abrían y que el Espíritu Santo descendía sobre él como una paloma; y una voz desde el cielo dijo : " Tú eres mi hijo querido, mi predilecto."   Marcos 1 : 9 - 11
El final de la vida de Juan llega cuando Salomé baila ante Herodes Antipas y pide la cabeza de Juan el Bautista, que fué decapitado y la cabeza entregada en un plato.  Marcos 6 : 17 - 29.
Mateo en su evangelio  11 : 11 pone en boca de Jesús estas palabras, como retrato de San Juan el Bautista :  " De cierto os digo : entre los que nacen de mujer no se ha levantado otro mayor  que Juan el Bautista.
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 MUNICIPIOS DE LAS HURDES

Las Hurdes, con 508 km cuadrados, tiene desperdigados en sus laderas unos pueblos que buscan en las orillas de los ríos una zona donde cultivar productos hortícolas.
Las Hurdes tiene una población de 7.276 habitantes aproximadamente repartidos en 43 localidades dispersas por la comarca.
Los 6 cabezas de municipio son : Caminomorisco, Pinofranqueado, Casar de Palomero, Nuñomoral, Casares de las Hurdes y Ladrillar. Las otras localidades son alquerías pertenecientes a estos municipios. En algún municipio las alquerías se van despoblando y quedan abandonadas.
Las Hurdes, de las que yo he hablado en el blog PATALOSO en muchas ocasiones, están muy unidas a mi vida de niño en Cereceda.
 Hasta los 11 años, hasta Setiembre de 1.953, por mi casa - la posada de Cándido - pasaron muchos " jurdanos " a vender aceite, miel o  castañas pilongas, y a comprar cebada, trigo, garbanzos, patatas. café portugués o azúcar, procedente de Portugal.
También recuerdo la " procesión " de  gentes de Las Hurdes, que venían  " a pedir " y a las que mi madre daba pan, ropa usada y " un poco de comida caliente" , casi siempre patatas cocidas y tocino frito.
En Cereceda algunas familias tenían grandes amigos " jurdanos". Sus mulos llegaban al pueblo con " poca carga " y se marchaban " muy cargados."
El blog PATALOSO dedicará durante el verano una serie de artículos para hablar de Las Hurdes, sus municipios, sus alquerías, mis recuerdos, las costumbres y " cosas " que me  han contado mis amigos sacerdotes o religiosos,  " alfabetizadores de verano" en algunas de las alquerías.

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Etiqueta    Las Hurdes.

" SIN DECIR OSTE NI MOSTE "

Es una frase que significa " sin decir nada "
Oste sería una palabra que sirve para rechazar a alguien o a algo.

En Cereceda mi tía Floripe siempre tenía gallinas, tanto cuando vivió en la casa  " vieja " como cuando se trasladó a la plaza ( actualmente mi casa ) en la que preparó un " hermoso " gallinero, para lo cual no dudó en cerrar una ventana pequeña que daba a la calleja trasera.
En esa ventana, tapiada por mi tío Horacio y por mí en mis " andanzas albañileras, " colocó ella el nidal. Un nidal en el que siempre había un huevo " duro " pues era una piedra de la Playa de El Albir ( Alicante. España ) que, a petición suya, yo llevé desde la orilla del Mar Mediterráneo, a orillas del río Yeltes ( que desemboca en el Duero y luego en el Océano Atlántico ).
 Cuando mi tía salía al corral y abría la puerta del gallinero, todas las gallinas la rodeaban a la espera de los granos de trigo que llevaba en " una lata de las de echar las algarrobas a las vacas."  Una lata de las que se convertían en estufas invernales para acudir a la escuela de Cereceda. Hace unos años esas latas " sirvieron " para realizar una carrera de estufas " una vez preparadas por José Luís Tapia.
Como las gallinas la molestaban ellas les gritaba : " ¡ oste, oste ¡ " y las gallinas " abrían el corro a su alrededor, y ella se transformaba en el centro de la circunferencia."
" Moste " es una interjección, una exclamación,  que significa sorpresa.
La frase indica que " no abrió la boca,"  " que no dijo esta boca es mía,"  o más elegante y teatral " que hizo mutis por el foro."
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Etiqueta    Frases castellanas

BODA Y ACOMPAÑAMIENTO DEL CAMPO

                    La Granada deshonesta
                    a lo moza cortesana,
                    desembozo en la hermosura,
                    descaramiento en la gracia.

                    Doña Mostaza menuda,
                    muy briosa y atrasada,
                    que toda chica persona
                    es gente de gran mostaza.

                    A lo alindado, la Guinda,
                    muy agria cuando muchacha,
                    pero ya entrada en edad,
                    más tratable, dulce y blanda.

                    La Cereza, a lo hermosura,
                    recién venida, muy cara,
                    pero con el tiempo todas
                    se le atreven por barata.

                                                     Francisco de Quevedo

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          Etiqueta   Literatura

ANTONIO BENITO , labrador

Casas

Me pertenece una casa sita a la Yglesia con cuarto bajo y corral, tiene de frente 6 varas y de fondo 8, la que habito con mi familia, y si la arrendara merece de renta anual 12 reales de vellón. Linda Levante con el corral de Concejo. ( Todos los " gatos " pueden situarla )

Otra a la salida para El Cabaco con cuarto bajo solamente, de frente 4 varas y media,  de fondo 5,  la que habita José Benito y no paga renta por ser mi hijo y si la arrendara merece de renta 6 reales. Linda Poniente calle pública.

Otra a dicho sitio con un cuarto solamente. Tiene de frente 2 varas y media y de fondo 7, con un corral, la que tiene sin habitador y si la arrendara merece de renta anual 6 reales. Linda N. con huerto.

Otra sita a la calle de La Esquina compuesta de cuarto bajo y pajar. De frente 2 varas y media y de fondo 7, la que tiene sin habitador y si la arrendara merece de renta 10 reales. Linda Levante y Norte calle pública.

        A H P de Salamanca  Libro V del Lugar de Zerezeda

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Etiqueta   Catastro de Ensenada.

" A TROCHE Y MOCHE "

Un seguidor del blog PATALOSO me envía un correo desde el Reino Unido (  U. K. ) con varias frases, que en su mayoría están en desuso. Me pregunta si yo conozco su significado y, si esas frases, se usaban en Cereceda hace años.

La expresión " a troche y moche " ( también se escribe " a trochemoche " ) se usa para describir lo que se hace de manera descuidada, frenética y desordenada.
La frase tiene su origen en las tareas propias de los leñadores, que con destrales y sierras, trozaban y mochaban ( en Cereceda es desmochar ) con frenesí, puesto que trabajaban " a destajo " los árboles para aprovechar la madera.
Troche y moche son palabras que no vienen en los diccionarios, pero se puede deducir que " troche " sería la acción de dividir en " trozas " el tronco de un árbol, y " moche " vendría de mochar ( en Cereceda esmochar o desmochar ) que sería quitar la parte superior o las ramas.
Cuando yo estudiaba en Salamanca, primer curso de Magisterio, en Navidad de 1959 mi padre y yo fuimos a rozar para Valdejardas, con una hoz y un calabozo, junto con más vecinos, contratados por el Montero del Cabaco, y allí oí esa frase puesto que íbamos los trabajadores limpiando " con rapidez y con poco  cuidado ". Ese trabajo, un poco desordenado, le hizo exclamar que " íbamos a troche y moche. "
La frase me gustó y recuerdo que a la vuelta a la capital, pregunté a Don Ramón Esquer el significado y él, además de explicarme la frase, me pidió que anotara todas las frases y palabras " propias del lenguaje de tu pueblo. "
 Ese magnífico profesor de lengua castellana, fallecido muy joven, fué quien despertó mi vocación por palabras, dichos, refranes, proverbios y otras curiosidades lingüísticas del lenguaje de Cereceda.

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Etiqueta     Frases castellanas.

LA BODA DE DON REPOLLO Y DOÑA BERZA

                      La Cebolla, a lo viudo,
                      vino con sus tocas blancas,
                      y sus entresuelos verdes,
                      que sin verdura no hay canas.

                      Para ser dama muy dulce
                      vino la Lima gallarda,
                      al principio, que no es bueno
                      ningún postre de las damas.

                      La Naranja, a lo ministro,
                      llegó muy tiesa y cerrada,
                      con su apariencia muy lisa,
                      y en condición muy agria.

                      A lo rico y lo tramposo
                      en su erizo la Castaña,
                      que la han de sacar la hacienda
                      todos por punta de lanza.

                                                          Francisco de Quevedo
                                                                             
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   Etiqueta   Literatura

ANTONIO BENITO.  Labrador

Comienza hoy la publicación de la Relación que hace Antonio Benito, labrador, vecino de Zerezeda. Sus datos son muy detallados en cuanto a familia, ganados, casas, tierras y huertos.
Antonio Benito es el primer vecino que figura en la lista de vecinos del Lugar en 1.752. En esa fecha la lista de vecinos se hacía por el nombre.

Familia

Mi familia se compone de cuatro personas, yo de cincuenta y cuatro años, Ana Hernández mi mujer, Manuel y Catalina Muñoz mis hijastros, el varón de 33 años que me sirve para la labor.
( Como he explicado en otras ocasiones nunca figura la edad de las mujeres )

Ganado

- 2 bueyes de labor
- 2 vacas domadas
- 2 vacas de vientre
- 1 novillo de tres años.
- 2 añojos.
- 1 cabra de vientre

- 1 oveja.                                                                        Foto www.google.es
- 1 cordera.
- 2 cabritos, digo, 2 becerros
- 1 cerdo de ceba.
- 2 cerdas de año.
- 3 camperos.

       cuyos ganados pastan en término de este Lugar.

       A H P de Salamanca  Libro V del Lugar de Zerezeda

Etiqueta    Catastro de Ensenada

LOS RAYONES






Son las crías o " jabatos " del jabalí. Se les llama rayones en Cereceda por las rayas longitudinales a lo largo del cuerpo.En algunas zonas los denominan listones.
Esas rayas desaparecen con el avance de los primeros meses de vida y entonces el pelaje se oscurece.
Cuando tienen un año de edad su color es rojo bermejo y se convierte en negro o marrón al hacerse adultos.
El rayón sigue a la madre a marcha lenta en recorridos cortos. Al crecer puede recorrer 10 - 12 km. por la noche.Les gusta utilizar siempre los mismos pasajes.
El cazador acude a cazarlo " a la espera ", o pone cepos en lugares por donde sabe que van a pasar para acudir a sus abrevaderos.
 Un jabalí macho puede tener hasta 8 jabalinas en época de celo - de Noviembre a Enero -.
El jabalí  - como los marranos de Cereceda junto a la Poza - e de barro. Hay muchas teorías sobre ese " baño de barro " del jabalí. La más extendida es que son baños con fines sanitarios.
La carne de jabalí - una vez revisada por el veterinario - es un plato excelente, preparado en estofado con una salsa " propia de cada región ".
Por los años 60 era costumbre que quien mataba un jabalí se quedaba con la cabeza para disecarla y colocarla como trofeo  - en el bar Flores hay dos cabezas de jabalí disecadas,que supongo fueron abatidos por Pedro -  pero a cambio tenía que pagar el vino de la cena. Cena a base de carne de jabalí-Esa era la " ley no escrita " cuando los cazadores hacían la " fiesta " en el bar de mis padres en Cereceda.
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Etiqueta    Animales

EL JABALI

Hoy he hablado con un " paisano " de la zona limítrofe con Portugal. Hemos hablado de los lobos y de los jabalíes.
Yo le he dicho que en Cereceda no hay lobos, pero hay muchos jabalíes.

El jabalí es  un mamífero de la familia de los suidos. Vive preferentemente en Europa. En Cereceda son muy abundantes en la zona por donde yo doy mis paseos en verano : Las Nogalitas y la carretera a Cilleros de la Bastida ( Salamanca. España ).
Se le considera una de las 100 especies invasoras más dañinas del mundo ( Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza ).
 El jabalí tiene la cabeza grande, los ojos pequeños, las partas cortas y los cuartos delanteros son más altos que los traseros ( al revés que los marranos )
 El jabalí tiene mala vista pero buen olfato y muy buen oído.
La crin que va desde la frente por el lomo se eriza y es señal de que está enfurecido. En esos momentos es mejor apartarse de su camino que suele ser " en línea recta ".
El jabalí es de comportamiento muy sociable. Se desplazan las jabalinas con sus crías. Ver una jabalina con sus 5 rayones en muy normal en la zona en la que he dicho anteriormente. A veces van dos " mamás " con una cuadrilla de 10 - 12 crías.
En Cereceda se les llama jabalines y jabalinas. En algunos pueblos a los machos viejos los llaman " macarenos " y al joven que los acompaña se le denomina el " escudero."

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UTILIDAD DE DON MIGUEL DE HUERTA, vicario de la villa de Matilla

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. Una casa al Altozano arrendada en 26 reales de vellón al año.
. Una caballeriza al Altozano que vale de renta anual 8 reales.
. Una tierra a la Fontanina de una fanega y tres celemines de inferior calidad, de regadío,  112 reales y 17 maravedís.
. Otra tierra al Alamito de una fanega y 3 celemines de regadío, de buena calidad, 206 reales 22 maravedís y 2 tercios.
. Otra tierra al sitio de la calle Franco de regadío que hace 2 fanegas de buena calidad, 330 reales y 22 maravedís.
. Un huerto rodeado de pared contiguo a la casa, de regadío, que hace 2 celemines, de buena calidad para verdura,  13 reales, 11 maravedís y un tercio.
. Otro huerto junto a la casa de regadío para verdura que hace 4 celemines de única calidad, 26 reales 22 maravedís y 2 tercios.
   Tiene un censo de 1.000 reales de principal y 30 reales de réditos a favor de la Casa de Niños Expósitos de Salamanca.

                      A H P de Salamanca   Libro III del Lugar de Zerezeda.

Etiqueta   Catastro de Ensenada.

LA BODA DE DON REPOLLO Y DOÑA BERZA

El blog PATALOSO comienza hoy la publicación del poema de Francisco de Quevedo.

                       
                                 Don Repollo y Doña Berza
                                 de una sangre y de una casta,
                                 si no caballeros pardos,
                                 verdes fidalgos de España,

                                  casáronse, y a la boda
                                  de personas tan honradas
                                  que sustentan ellos solos
                                  a lo mejor de Vizcaya,

                                  de los solares del campo
                                  vino la nobleza y gala :
                                  que no todos los solares
                                  han de ser de la Montaña.

                                  Vana y hermosa a la fiesta
                                   vino doña Calabaza :
                                   que su merced no pudiera
                                   ser hermosa sin ser vana.

                                   La Lechuga, que se viste
                                   sin aseo y con fanfarria,
                                   presumida, sin ser fea,
                                   de frescura y de bizarra.

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METERSE EN CAÑIZA DE ONCE VARAS

Un amigo zamorano me pide que le explique por qué se dice esa frase y qué significado tiene.

En Cereceda  decimos corraliza.
Los pastores para resguardar sus rebaños durante la noche, encerraban las ovejas en una corraliza desmontable hecha de cañizos y zapatas.
Cañizas y zapatas hechas de madera de roble. En otras zonas de Salamanca y de otras provincias de Castilla y León estaban hechas de cañas y telas, por esa razón ellos las denominaban cañizas.
Una vara castellana son tres pies y aproximadamente 84 centímetros.
Con una corraliza de 11 varas puede montarse un círculo de aproximadamente 6 metros de diámetro.
Sería difícil moverse entre el rebaño en un espacio tan reducido. Por eso el dicho  " meterse en corraliza de once varas ".
Señala la conveniencia de no meterse en lo que a uno no le importa. La poca conveniencia de complicarse la vida por " algo " que ni nos va ni nos viene.
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ENTISNAR

Me preguntan si se dice entisnar  o entiznar.
En Cereceda siempre hemos dicho entiznar que significa " manchar con el tizne de un palo o corcho a medio quemar."

 En el pueblo se usaba esa palabra para quitarte las tenazas cuando eras chico " porque te vas a entiznar."  Igualmente te aconsejaban tener cuidado cuando se manejaba el calderete o el caldero para " echar la comida a los marranos ".
Era " muy corriente " que si andabas echando la comida a los marranos, grandes o chicos , por los pocilgos en los que estaban encerrados te entiznaras.
Mi tía Floripe, mi madrina, decía que era muy fácil saber quién había cogido " patatas del caldero " porque " seguro que se ha entiznao " y esas manchas negras del caldero eran muy difíciles de quitar.
Yo recuerdo haberme " entiznao " alguna vez con el brasero de Don Lamberto, si eras pequeño, porque te arrimabas a él por debajo de la mesa y, si eras grande, porque entre dos lo llevábamos desde casa.
En aquellas cocinas con la lumbre en el suelo, las tenazas, las llares colgando sobre el fuego, los calderos de cocer, el calderete de calentar el gua, los pucheros a la lumbre.... era " lógico " diría un "sabidillo " que fuéramos algo " entiznaos ".

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